¡El gran Festival de Paellas del Puntal del Norte 2025 ya está en marcha!
Hay aromas que cuentan historias. Y hay recetas que, con cada cucharón de arroz, narran siglos de tradición, sabor y pasión. Así es la paella. Y así será el Festival de Paellas del Puntal del Norte 2025, un evento que ya no es solo un concurso gastronómico: es una auténtica celebración del arte culinario.
Este 24 de septiembre, el Puntal del Norte abrirá sus puertas a los mejores paelleros de México, quienes llegarán con sus sartenes, ingredientes secretos y, sobre todo, su orgullo por el arroz bien hecho. Dieciséis parrilleros competirán en vivo, mostrando su talento frente a una audiencia entusiasta y una mesa de jurados de primer nivel.
Desde sus primeras ediciones, el Festival se ha ganado un lugar especial entre los eventos gastronómicos del país. Aquí, las familias, los chefs, los críticos y los amantes del buen comer se reúnen no solo para probar, sino para vivir. Porque en el Puntal, la paella no solo se sirve: se celebra.
Quienes han asistido lo saben: esto es más que una degustación. Es ver en acción a verdaderos maestros del arroz, competir ante un jurado compuesto por seis expertos culinarios, la mayoría chefs reconocidos de algunos de los mejores restaurantes de México. Al frente del grupo, un presidente del jurado con gran trayectoria, encargado de dar el veredicto final y garantizar que el triunfo sea justo, profesional y sin margen de duda.
“Los votos son transparentes. No hay favoritismos. Aquí gana quien realmente lo hace mejor”, afirman los organizadores. Y esa honestidad es parte del alma del festival.
Los tres mejores paelleros del evento serán premiados con incentivos monetarios, pero el verdadero trofeo es el reconocimiento de un público exigente y apasionado.
En 2024, los ganadores fueron:
🥇 Flavio Ramírez
🥈 Aron Campos
🥉 Mario Meade

Un boleto, pero una fiesta completa. La entrada tiene un costo de $1,500 pesos por persona, e incluye degustación ilimitada de paellas, además de cerveza Estrella Galicia, vinos españoles y tapas gourmet. Todo esto en un ambiente cálido, organizado y preparado para cualquier clima, porque ni la lluvia puede apagar el fuego de este festival.
Este es un evento que deja huella. El año pasado, más de 260 personas asistieron y el evento fue aclamado por su impecable organización, la calidad de sus participantes y el ambiente familiar que lo envuelve. Cocineros y asistentes coincidieron: pocas veces se vive una jornada tan auténtica y deliciosa.
¿Quieres ser parte?
La convocatoria ya está abierta. Se buscan cocineros apasionados, patrocinadores con visión y medios listos para compartir esta historia. Si sabes preparar un arroz que haga historia, este es tu momento.
📞 Reserva o inscríbete al: +52 55 9224 5812
El 24 de septiembre de 2025, tienes una cita con la tradición, el sabor y la comunidad. Bienvenidos al Puntal del Norte. Bienvenidos al arte de la paella.